Bokking stamppot met erwten
Een heerlijk ouderwets recept uit het kookboekje van oma. Stamppot erwten met bokking (oftewel haring).
Poddik-in-de-tromme met stroopsaus
Poddik-in-de-tromme is een gerecht uit de Achterhoek. In andere delen van het land heet dit Jan-in-de-zak en wordt het gegeten met stroop en boter. In Overijssel wordt Jan-in-de-zak pörk genoemd. Dit recept is van Jo van Lamoen.
Dadels met pistache
Dadels zijn vruchten van palmbomen. In supermarkten zijn meestal de gedroogde dadels te koop. Op steeds meer plekken zijn echter verse dadels verkrijgbaar. Dadels met pistache zijn weer eens iets anders bij de borrel.
Kabeljauw met houmous
Een visgerecht is niet al te moeilijk, lekker en snel klaar. Combineer kabeljauw met houmous en knapperige uitjes en u heeft een heerlijk diner.
Amuse van bloemkool met zure room
Blijft er bij u ook altijd wat over van de bloemkool? Gooi het niet weg, maar maak er met wat room en haringkuit iets bijzonders van.
Oma's heldere kippensoep
Voor een heerlijk recept een keuze uit de culinaire nalatenschap van de Potten- en Pannenclub. Amateur koks en kokkinnen uit de regio. Dit keer Rolande Kuenen uit Ruurlo met oma’s heldere kippensoep.
Klassieke boerenkoolstamppot
Als de vorst er overheen is geweest, is boerenkool het allerlekkerste! Daarom mag deze klassieke Hollandse stamppot niet ontbreken op het wintermenu. Bekijk ook de heerlijke recepten met andere boerenkool variaties.
Snelle tomatensoep voor onverwachts bezoek
Altijd handig een recept voor tomatensoep als er een keer onverwacht bezoek voor de deur staat. In een handomdraai en toch zelf gemaakt.
gastartikelWinterse Grilled Fruit Delight met Chocolade & Karamel
Feestelijk kerstdessert: gegrilde meloen en ananas met chocolade en karamel. Makkelijk te maken op BBQ of grill. Zoet, warm en winters, perfect voor kerst of brunch!