gastartikelSurinaamse BBQ Roti
Roti, het o-zo populaire gerecht, ziet er niet alleen leuk uit, maar het smaakt ook nog eens erg lekker. Surinaamse BBQ Roti, een heerlijk recept speciaal voor onze Naober lezers van Eric van Det, chef en BBQ-specialist van Roost.
gastartikelBeenham met honing mosterd
Met beenham uit de Le Maître Multi-Oven tover je makkelijk 'n geweldig (feest)gerecht op tafel. Met weinig middelen maak je er iets moois van. Een heerlijk recept van Eric van Det, chef en BBQ-specialist van Roost Buitenkoken.
Drie-in-de-pan
Wie kent ze niet van vroeger? Drie-in-de-pan. Heerlijk smullen was het als toetje of tussendoortje. Met dit recept maak je ze precies als oma ze vroeger maakte.
Bavette voor de echte barbecue liefhebbers
Bavette is vlees dat uit de flank van de buik van het Rund wordt gehaald. Dit vlees heeft een grove structuur en een rijke smaak waardoor het ideaal BBQ-vlees is voor de echte barbecue liefhebbers.
gastartikelKalfsentrecote & Kreeft
Als een koning BBQ-en en eten! Bereid Kalfsentrecote & Kreeft met zoete paprika, witte asperges & truffel op de Grandhall Maxim(a). .
Rabarbersmoothie met peer
Rabarber is supergezond. Maak daarom eens een gezonde rabarbersmoothie met peer. Lekker fris en boordevol vitaminen en anti-oxidanten!
Rabarbermoes of rabarber compote
Rabarbermoes volgens grootmoeders recept. Oogst de rabarber in de maanden mei-juni-juli en geniet van deze heerlijke compote die goed combineert met ijs of vanillevla.
Hartige taart met asperges en achterham
Een heerlijke hartige aspergevariant. Geschikt als hoofdgerecht, maar doet het in kleine porties ook prima bij de borrel. Het aspergeseizoen eindigt traditiegetrouw op 24 juni (Sint Jan).
Mexicaanse ovenschotel
Als de temperaturen weer stijgen, zijn we weer toe aan wat meer temperamentvolle gerechten, zoals de Mexicaanse Ovenschotel waarvan Rolande Kuenen het recept graag met u wil delen. Heerlijk met een glaasje van het een of ander.