gastartikelGevulde varkenshaas
Gevulde varkenshaas met camembert & walnoot, gevulde paprika & appel, een recept van Eric van Det, chef en BBQ specialist van Roost Buitenkoken.
Kostvlies
Kostvlies. Een staaltje naoberschap van jewelste, daar op de Hondsrug. Het Zandgat is gered. “Toezicht? Nergens voor nodig. Deze plek is van ons allemaal en iedereen koestert die.”
De Herikerberg en Weldam
De Twentse ‘bergen’ liggen niet alleen rond Ootmarsum, ook Markelo en omgeving kennen een heuvelachtig landschap. Dit zomernummer in de Pracht van de Streek.
Corona in de regio
De coronacrisis raakt ons allemaal. Iedereen gaat er anders mee om. Er is verdriet, maar ook verbinding. Angst, maar ook berusting. Er zijn zorgen maar ook nieuwe kansen. Streekgenoten geven een inkijkje in hun ‘Nieuwe Normaal’.
ZomerNaober
Vandaag verschijnt de zomereditie van Naober magazine. Met 116 pagina’s extra dik, vol met prachtige staaltjes naoberschap die zijn ontstaan in coronatijd.
Zalm met asperges
St. Jansfeest 24 juni: de zon is op zijn hoogtepunt. ‘Met St. Jan keert het blad zich om’ weerklinkt de aandacht voor de zonnewende. Om de aspergeplant te sparen, wordt er niet meer geoogst en kunnen de asperges doorgroeien.
Gladiolen
In Laag-Soeren ligt een groot veld met gladiolen. Bijzonder, want uit deze bloemenzee ontstaan heel wat nieuwe soorten. Dat is te danken aan het ‘monnikenwerk’ Hermien Challa-Wijnen. Een grootheid met dwerggladiolen.
De Umfassungsweg bij het Twickel in Delden
Dit jaar beseffen we nog meer dan anders, hoe belangrijk ruimte is. En in Oost-Nederland hebben we de ruimte. Om te ontdekken en te ervaren. Deze keer nemen we u mee naar de Umfassungsweg bij Landgoed Twickel in Delden.
Herbestemmen
Boeren die (willen) stoppen met hun agrarische bedrijf komen vaak in een emotionele achtbaan terecht. Een groot deel van hun levenswerk stopt. Ook rijst de vraag wat ze met hun stallen, erf en eigen woning willen. Wat kan en mag?