We maken lokaal eten makkelijk

"Wij zijn een echt familiebedrijf", zegt Iris Garritsen van boerderijwinkel De Kruisbrink in Toldijk. "Ik ben de dochter van Dick en Jolanda en ben bezig met de overname van het bedrijf. Van jongs af aan was ik altijd te vinden op dit bedrijf en nu ga ik het voortzetten. We proberen lokaal eten makkelijk te maken."

Welke producten biedt u aan?
Wij hebben een boerderijwinkel waarin wij heel veel producten van lokale producenten verkopen, zoals brood, vlees, sap, wijn en bier.We produceren appelsap, appels, peren, pruimen, aardbeien, kersen, aardappels, aardperen, pastinaken, gele winterpeen, oranje winterpeen, boerenkool, palmkool, zonnebloemen en zoete aardappels.
Veel groenten die in de vergetelheid zijn geraakt proberen wij te telen en in nieuw licht te zetten.

Hoe lang verkopen jullie al je eigen producten direct aan de consument?
Mijn vader is in 1979 begonnen. Hij nam op verzoek soms wat groenten mee van de groothandel. "Dick wil je wat sla voor ons meenemen", vroegen mensen uit het dorp. Daarna is hij begonnen met het verkopen uit kratten die hij voor de schuur neerzette. Zo ontstond de winkel. De pinkenstal werd omgebouwd tot groentewinkel.

Hoe is de relatie met de klanten?
Heel erg goed, we hebben veel vaste klanten en kennen hiervan ook het grootste gedeelte bij naam.

Hoe luidt de link naar de homepage (voorpagina) van uw site? www.dekruisbrink.nl

Wij hebben een webshop die te vinden is via www.webshop.dekruisbrink.nl