Het fruit van Oold Bleank

Voor het fruit van Oold Bleank rijden mensen graag om

De lekkerste kersen van Twente komen van fruitboerderij Oold Bleank in Rossum, beweren sommigen heel stellig. Jos Schilderink, zijn vrouw Margriet en zoon Ruud werken er in elk geval voortdurend keihard aan. Verbeteringen zoals een nog gezonder bodemleven in hun land, ze volgen allerlei cursussen en maken zich de nieuwste inzichten eigen. Vanaf 3 april 2023 opent de familie een gloednieuwe zaak die drie keer zo groot is, zo'n 220 vierkante meter, dan de oude.

Kwetsbaar
Jos Schilderink kijkt daarom vol vertrouwen naar de toekomst. Want hij heeft een troef in handen. "Supermarkten gaan voor goedkoop en lang houdbaar", zegt hij. "Maar kersen en aardbeien zijn kwetsbaar en moeten daarom al geplukt, verpakt en getransporteerd worden als het zetmeel nog lang niet is omgezet in natuurlijke suikers. Wij kunnen de kersen veel langer laten hangen. Dat komt de smaak echt ten goede. De kersen in de supermarkt missen veel suikers."

Amsterdam
Jos, Margriet en Ruud hebben de ambitie het lekkerste fruit te telen. De volle kersen, aardbeien, appels, peren en pruimen weten de klanten te waarderen. Sommigen rijden er een flink eind voor om. "We krijgen regelmatig bezoek van een gezin uit Amsterdam. Ze gaan een keer maand een dagje fietsen of wandelen in Twente en mailen 's morgens een lijstje naar ons en halen 's avonds voordat ze naar huis rijden de boodschappen op."

Stoofperen
Het erf Oold Bleank is al meer dan 300 jaren een echt familiebedrijf. Het is nooit verkocht. Vrijwel elk Twents erf had vroeger een boomgaard. Wat de boeren niet zelf aten verkochten ze op de markt in de stad. Bijna 25 jaren geleden is de boomgaard fors uitgebreid en vijf jaren later, vlak na de eerste oogst, verdween het laatste vee van de Oold Bleank. "Wat er veranderd is", herhaalt Jos Schilderink de vraag om zijn gedachten op een rij te kunnen zetten. Na een korte pauze zegt hij: "Stoofperen verkopen we bijna niet meer. We verkochten soms wel 500 kilo per dag aan mensen die ze gingen inmaken voor de winter. Nu verkoop ik nog geen 500 kilo in een heel jaar."

Boerderijwinkel
Jos Schilderink verdiende aanvankelijk goed met de verkoop van fruit aan deur. Tegenwoordig komen de klanten graag naar het erf in het schitterende buitengebied van Dinkelland. Jos en zoon Ruud bewerken zo'n vijf hectare land, organiseren regelmatig plukdagen en trekken personeel aan voor de boerderijwinkel waar Margriet de touwtjes in handen heeft. Nu is er nog een noodwinkel. Maar op maandag 3 april opent de familie een gloednieuwe zaak die drie keer zo groot is, zo'n 220 vierkante meter. "Corona heeft ook ons geholpen aan nieuwe klanten", zegt Jos Schilderink.

Zon
Trots is hij ook op zijn appels, waarvan sommige rassen lijken op een zoetere en zuurdere variant van de bekende Kanzie appels. "We proberen nu de bladeren en vruchten van de bomen meer in overeenstemming met elkaar te brengen. De boom maken we als het ware iets smaller zodat de bloesem langer in de zon hangt."

Weerbaar
Voedselveiligheid voeren Jos, Margriet en Ruud hoog in het vaandel. Ze gebruiken nauwelijks bestrijdingsmiddelen. "We maken de boom weerbaarder. Het bodemleven moet goed zijn en er moet voldoende zuurstof en water in de grond kunnen komen. We leggen de boom als het ware in de watten. De boom mag geen stress krijgen. Er zijn 1000 en 1 dingen waarop je moet letten. Het siliciumgehalte in de boom bijvoorbeeld. Elk jaar willen we nog een level hoger komen. Je raakt er nooit over uitgeleerd."

Streekmarkt Twente: Elke 1e zaterdag van de maand te Delden

Genieten van heerlijke producten van Twentse bodem. Kom naar DE Streekmarkt van Twente in Delen. Elke 1e zaterdag van de maand staat Oold Bleank hier om met verse fruit en heerlijke fruitsappen. Bekijk hier de website van www.streekmarkttwente.nl

Kersenfestival bij Oold Bleank

Een jaarlijks terugkerend festival in het teken van de opening van ons kersenseizoen. Een heerlijke dag om kennis te maken onze boerderij en de heerlijke kersen. Op de boerderij, rondom het erf en in de boomgaard organiseren wij talloze activiteiten in het teken van kersen en geven we rondleidingen en excurusies in een gezellig treintje door de boomgaarden tuft. Dit vindt plaats op de laatste zondag van juni.

Noteer in je agenda; Onze Appelplukdag!

Kom je eigen appels plukken in onze boomgaarden. Elk jaar op de laatste zaterdag in september en ook dit jaar weer zijn er veel leuke activiteiten te doen en tref je onze boerderij en boomgaard aan in een bijzonder gezellig sfeertje voor jong en oud.