Blauwe bessen van Greftenhoeve
Streekproducten 19 december 2023 0Al 30 jaar mateloos populair: blauwe bessen van Greftenhoeve
Elke zomer krioelt het van de mensen op de Greftenhoeve aan de rand van het schitterende Natura2000 gebied Engbertsdijksvenen. De prachtige natuur trekt veel fietsers maar ook heel veel echte liefhebbers van de beste blauwe bessen. Janneke en Gerard Vrielink telen ze er al meer dan 30 jaar aan de Greftenweg in het Twentse Vriezenveen. Dat is lang voordat ze echt mateloos populair werden.
Dieka
Johanneke leerde Gerard Vrielink kennen via een gezamenlijke vriendin. Dat was bij Dieka van de Kruusweg, destijds een zeer populaire uitgaansgelegenheid bij Markelo. Janneke groeide op in Zuid-Holland in Bodegraven, maar had een goede vriendin in Wierden die ze regelmatig op zocht. De vonk sloeg over. Maar toen Johanneke en Gerard trouwden was de Greftenhoeve eigenlijk nog maar een relatief kleine veehouderij, te klein om als gezin met kind van te kunnen leven. Ze gingen daarom op zoek voor een goed alternatief om erbij te doen op de hoeve. "Een kennis opperde om blauwe bessen te gaan telen."
Opvolger
"We zijn begonnen met blauwe bessen toen ze in Amerika nog maar net populair waren geworden met name om de uitstekende, gezonde eigenschappen ", herinnert Gerard Vrielink zich. Hij is de derde generatie Vrielink op dit erf, de vierde generatie staat al klaar. Dochter Maaike is de opvolger.
Vitaminen
Blauwe bessen zitten barstensvol vitaminen en mineralen. Zogeheten antioxidanten remmen het verouderingsproces, zo blijkt uit sites als Wikipedia. "Maar blauwe bessen zijn vooral ook nog eens superlekker en je kunt ze makkelijk invriezen voor de winter." Op de Greftenhoeve bieden Gerard en Johanneke ook zelfgemaakte jam aan van blauwe bessen en sap, saus, siroop en zelfs bier. "Je kunt de bessen in de winter ingevroren meenemen naar huis. Uit de diepvries kun je ze zo even laten smelten in je mond en er dan heerlijk van genieten", vertelt Gerard Vrielink en hij reikt een handjevol uit aan de verslaggever.
Plukken
Gerard en Johanneke deden de koeien aan de kant en concentreerden zich al gauw helemaal op de blauwe bessen. Bezoekers konden zelf gaan plukken en koffie en thee pakken wanneer zij dat maar willen. "We hadden de kassa eerst in de tuin staan en daarna in de keuken", vertelt Johanneke. Nu is er al jaren een prachtige, grote boerderijwinkel waar het echtpaar allerlei streekproducten aanbieden en gezelschappen uitleg geeft. "De zomerdag is het supergezellig hier", vertelt Johanneke. "Sommigen beginnen al vroeg met plukken en blijven bijna de hele dag. We hebben ook nog oude bessenrassen zoals de Elisabeth en Blue Crop. Ze zijn zeer smaakvol."
Vriendschap
Mensen raken makkelijk met elkaar in gesprek tijdens het plukken. Er ontstaan hier soms hechte vriendschappen. "Een dagje bessen plukken werkt misschien wel beter dan een bezoek aan de psychiater", schreef iemand in het gastenboek. Via de site kunnen belangstellenden zich heel makkelijk en snel inschrijven voor een geschikt plukmoment.
Het aantal vierkante meters bessen groeide direct vanaf 2002 fors. Behalve blauwe bessen kwamen daar zwarte en rode bessen bij en kruisbessen. Een deel van de bessen gaat naar de veiling in Geldermalsen. Maar veel bessen gaan ook rechtstreeks naar de consument. Klanten van de Greftenhoeve komen uit de hele regio maar sommige trouwe bezoekers rijden er best graag 'een eindje' voor om. "We hebben vaste klanten onder meer in Wassenaar, Vleuten en Koudekerk." Hele gezelschappen bezoeken vanaf medio juni de Greftenhoeve. "Ze komen hier naar toe bijvoorbeeld via het Rode Kruis, de Zonnebloem, de gymvereniging en verzorgingscentra voor ouderen."
https://www.greftenhoeve.nl/
De boerderijwinkel is open van 15 juni tot en met 15 september op woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 9 tot 17 uur. Bezoekers kunnen dan zelf rijpe bessen gaan plukken of kopen. Op de website staat welke vruchten er rijp zijn en hoe de voorraad er voor staat.
Tussen 16 september en 14 juni kunnen belangstellenden er niet meer plukken en is de winkel alleen op woensdag van 10 tot 17 geopend.
0 Reacties