Kabeljauw in Spaanse tomatenbouillon
Een heerlijk zomers Spaans gerecht deze tomatenbouillon met rijst en een sappig stukje kabeljauwfilet. ( voor 4 personen). Heerlijk fris en ook pittig!
Aardappelsalade
Lekker op een zomerse dag of bij de barbecue: aardappelsalade met augurkjes en een frisse, romige saus.
Skillet Pasta Alfredo
Een heerlijk gerecht binnen 15 minuten op tafel? Deze klassieke zelfgemaakte skilled pasta met Alfredo-saus wordt gemaakt van Kipfilet, champignons, knoflook, ui, room en provinciaalse kruiden. Een recept van Roost Buitenkoken.
Maak je eigen jungle
WINNEN! Dit inspiratieboek toont je de mogelijkheden in jouw tuin met nieuwe inzichten, projecten, tips en trucs. Met inspirerende beelden, beschrijvingen en weetjes over meer dan 50 dieren die in ieders tuin kunnen voorkomen.
Twentse streekproducten
In de Rotterdamse Markthal is sinds december 2019 een Twentse streekproducten-winkel van de Twentse Ambassade & streekwinkel Aanstreekelijk (Oldenzaal/Delden). In deze toeristische hotspot worden Twentse streekproducten verkocht.
Blijf koel
De afgelopen dagen was het flink warm. Na vandaag koelt het weer wat af. Maar de verwachting is dat we nog vaak van dit soort hitteperiodes gaan meemaken. Wat moet je doen om jezelf en je huis (veilig) koel te houden?
gastartikelGevulde varkenshaas
Gevulde varkenshaas met camembert & walnoot, gevulde paprika & appel, een recept van Eric van Det, chef en BBQ specialist van Roost Buitenkoken.
Gladiolen
In Laag-Soeren ligt een groot veld met gladiolen. Bijzonder, want uit deze bloemenzee ontstaan heel wat nieuwe soorten. Dat is te danken aan het ‘monnikenwerk’ Hermien Challa-Wijnen. Een grootheid met dwerggladiolen.
Zalm met asperges
St. Jansfeest 24 juni: de zon is op zijn hoogtepunt. ‘Met St. Jan keert het blad zich om’ weerklinkt de aandacht voor de zonnewende. Om de aspergeplant te sparen, wordt er niet meer geoogst en kunnen de asperges doorgroeien.