gastartikelMaple Pork Steaks
Deze week Maple Pork Steaks (Varkensoesters met maple sirop) ; een recept van Eric van Det, chef en bbq-specialist van Roost Buitenkoken.
Corona of griep?
Corona, griep of verkouden? De symptomen lijken op elkaar. Nu het coronavirus weer oplaait, maar ook het seizoen van verkoudheid en griep is aangebroken is het soms lastig om te beoordelen welk virus jou te pakken heeft.
gastartikelMixed Grill Royaal
Deze week Mixed Grill Royaal: varkenssteaks, kip, gamba’s, entrecote en lamshaas met paprika, rode ui en bloemkoolsteaks; een recept van Eric van Det, chef en bbq-specialist van Roost Buitenkoken.
gastartikelHoe blijf je fit?
Misschien herken je het wel? Opstaan gaat moeilijker, traplopen wordt zwaarder en zelfs het openmaken van een potje kan een uitdaging worden. Je kracht en uithoudingsvermogen gaan achteruit. Gelukkig kun je er wat aan doen!
Tuinieren in de herfst
De herfst is begonnen. Nu is dé tijd om te verplanten, nieuwe planten en bollen te poten, struiken en heesters terug te snoeien. Kortom, tijd voor de laatste tuinklussen om je tuin straks winterklaar te hebben.
Spinnen
Bang voor spinnen. Deze harige monsters doen je gruwelen bij de gedachte alleen al! En nu de herfst weer is begonnen, zoeken spinnen de huiselijke warmte op. Doodmeppen dan maar? Liever niet, spinnen zijn namelijk heel nuttig.
Shakshuka
Shakshuka! Dit eenpansgerecht uit de Arabische keuken is eigenlijk niet meer dan eieren in een pittige tomatensaus. Snel klaar en zó lekker! Met dit gerecht kun je eindeloos variëren met kruiden en groenten die je kunt toevoegen.
Sfeervol buiten koken
Gezellig met vrienden en/of familie genieten van een sfeervolle nazomeravond. Het is heerlijk om ’s avonds samen te koken op een open vuurtje. Uiteraard doen de (klein) kinderen mee met het roosteren van marshmallows. Smullen!
De 'r' in de maand
De 'r' zit weer in de maand. Vroeger waren er minder verse groenten en fruit beschikbaar. Een gebrek aan vitamine C lag dan op de loer. Vitamine C houdt je weerstand op peil. Net als met onze tips!