Dit recept kregen we van een lezeres die de soep maakte met haar kookclub. Een frisse soep die goed kan als voorgerecht of met een broodje uit de oven op een warme dag, als je niet zo'n zin hebt om lang in de keuken te staan.
Het fietsseizoen is voor iedereen in volle gang. Het mooie weer zorgt ervoor dat de sportieve mens jong en oud weer op de fiets stapt. Maar juist met zoveel mensen op de fietspaden, ligt het gevaar voor ongevallen ook op de loer.
Het Nederlands Bakkerijmuseum is in het bezit gekomen van bijzondere ramen uit een bakkerij in Zeist. De bakkerij is al jaren niet meer in gebruik maar de dochter van de bakker is tot op hoge leeftijd in het pand blijven wonen.
Ze schrijft columns, is regelmatig gespreksleider in discussies over duurzaamheid, maar ze voelt zich vooral boerin, een boerin met een missie. Heleen Lansink uit Sint Isidorushoeve : "maar we kunnen nog iets doen en veranderen."
In Noord en Oost Nederland is de zomervakantie begonnen. Voor veel mensen de tijd om de koffers te pakken, de auto vol te laden en naar een vakantiebestemming te rijden. Zorg dat je goed voorbereid op vakantie gaat.
HappySoaps, het grootste Europese merk voor 100% plastic vrije verzorgingsproducten, heeft een gloednieuwe zeperij en R&D-faciliteit geopend. Dagelijks worden er nu meer dan 4.000 plastic vrije producten vervaardigd.
In Denekamp, aan de oever van het Almelo-Nordhorn kanaal ( 125 jaar oud) staat het geboorte huis van Hennie Kuiper. Bij de boerderij, is sinds 5 jaar ook het Hennie Kuiper Wielermuseum gevestigd, dat een bezoek meer dan waard is.
Spareribs van de barbecue zijn natuurlijk een klassieker en vaak is het één van de eerste gerechten die mensen proberen wanneer ze een barbecue bij ons aanschaffen.
Vorig jaar werd ik 60. Als verrassing organiseerden mijn kinderen een Sixties-feestje. Alles in de stijl van de jaren 60 en 70 (want dat was mijn uitgaanstijd).